D-day
Igår gick jag upp med mitt examensarbete. Presentationen gick rätt bra till att börja med, men några minuter blev jag toknervös. Jag har gjort i ordning manuskort som stöd, men hade egentligen ingen nytta av dom. Nåväl, fick bra feedback från min klasskompis som läst och opponerat på mitt arbete och presentationen blev godkänd.
Känns bra! Ett steg närmre min examen.
Exiexi
Hej-det-var-jättelängesen!
De senaste veckorna har verkligen varit helt konstiga. Jag har svävat mellan hopplöshet för allt i livet, mitt examensarbete, jobb/pengar och typ haft allvarliga glasscravings till att livet är alldeles förträffligt. Just nu är det alldeles förträffligt!
Igår fick jag ett samtal som bekräftade tre dagars jobb nu i maj (= pengar i juni = jag går inte under helt rent ekonomiskt) och även schemalagt jobb fyra veckor i sommar. Det är inte illa pinkat! Igår skickade jag även in ett nästintill färdigställt utkast på mitt examensarbete till min handledare och idag kom feedback på det. Citerar:
Hej Katarina,
Jag har nu läst dina nya textdelar och funnit att de fungerar mycket bra - det är inte många kommentarer som jag infogat i dokumentet och de allra flesta är bara språkliga förslag. Jag kommer att meddela XX att ditt arbete är redo att läggas fram på seminariet den 23/5. Du har arbetat strukturerat och målmedvetet framåt med examensarbetet och det har varit glädjande att fått ta del av din process. Har du ytterligare frågor ang. examensarbetet så får du höra av dig, men du behöver inte "visa upp" arbetet för mig innan du lägger fram det på seminariet.
Hälsningar
X
Kan man bli annat än glad?! Jag litar fullkomligt på min handledare att hon tycker att examensarbete är bra för när jag läser det själv... Nja, ingenting som intresserar mig, haha!
Nej hörrni! Dags för halloumilunch och så är det väl bäst att börja planera uppläggningen av examensarbetet som är om en vecka!
Tacomeatza
I måndags gjorde jag en sats tacomeatza. Blev himla gott och räckte till 8 portioner. Räknade ut kcal och sammansättning av makronutrienter och det blev ju inte helt fel.
Näringsvärde/portion:
385 kcal
Fett: 24 g
Protein: 36 g
Kolhydrater: 8 g
Och så recept på det med!
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Blanda färs med ägg, vispgrädde och tacokrydda.
- Platta ut på bakplåtspapper på ugnsplåt.
- Smeta ut tacosås över köttfärsbotten.
- Skär lök i önskad storlek och strö över.
- Lägg på jalapeños och täck med ost.
- Skjuts in i ugn 25 min.
Jag serverade med gurk, tomat, majs och isbergssallatsallad till och Santa Maria pizzatopping (dessa är inte medräknat i näringsvärde).